"Kitsekasvatus"

29.10.2015 kell 11.00-16.00
Kolotsi talu, Voki küla, Vastseliina vald, Võrumaa (www.kolotsitalu.ee)

Kava
11.00 Maheda kitsepidamise aastaring
– Sikk karja
– Kitsede kinnijätmine
– Poegimine
– Võõrutamine
– Lüpsmine
– Karjatamine
– Koduköögi teavitamine
Lektor Merle Leibur

13:15 Kohvipaus

13:30 Kolotsi talu äriplaan (kvalitatiivsed aspektid)
Juustuteost ja juustutehnoloogiast Kolotsi talus
Kuhu ja kuidas edasi, kokkuvõte
Lektor Mart Leibur
Ringkäik Kolotsi talus – kitsepidamine, töötlemine (kitsepiimast juust)
16:00 Lõpp

 

Koolitus on tasuta, osalemiseks vajalik eelregistreerumine
mahepm@gmail.com, 56620955; kohtade arv on piiratud, registreerumine
lõpetatakse kohtade täitumisel.
Koolitus läheb arvesse mahepõllumajandusliku tootmise toetuse raames
nõutava kohustusliku koolitusena.
Koolituse tellija on Põllumajandusministeerium, toetab Euroopa Liit.