11:00 Sissejuhatus. Liha töötlemise ja müügiga seotud peamised
hügieeninõuded väikeettevõttes, Kristi Kadak VTA
13:15 Kohvipaus
13:30 Väikeettevõttesse sobivad tooted ja ülevaade nende
tehnoloogiast, Lembit Lepasalu, Eesti Maaülikool
15:45 Lõpp

Koolitustel osalemine on tasuta. Osalemiseks on vajalik

registreerimine e-mailil mahepm@gmail.com (eelistatult) või telefonil
5662 0955. Registreerimisel kindlasti esitada oma nimi, soovitud
koolituse koht ja kuupäev.  Kohtade arv on piiratud.
Koolitused lähevad arvesse mahepõllumajandusliku tootmise toetuse
raames nõutava kohustusliku koolitusena.