Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja hübriidkonverents „LIHAFOORUM 2021“

Aeg:  2. november 2021

Koht: Rakvere Aqua SPA konverentsikeskus

Moderaator: Meeli Lindsaar, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja juhatuse liige

NB! Soovist osaleda koha peal või jälgida videoülekandes anna teada hiljemalt 27. oktoobriks registreerides SIIN

PÄEVAKAVAS

09.30 – 10.00 Registreerumine  ja hommikukohv

I osa Lihasektori majandusülevaade

10.00 – 10.15     Foorumi avamine ja tervitused

• Maaeluminister Urmas Kruuse sõnavõtt
• Andres Vaan, Aasta Põllumees 2021
• Anu Hellenurme, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja lihatoimkonna esinaine

10.15 – 11.00    Majandusülevaade – Mari Rell, Eesti Panga ökonomist

11.00 – 11.45    Loomsed kõrvalsaadused ringmajanduse võtmes – Hendrik Kuusk, Maaeluministeeriumi Toiduohutuse asekantsler

11.45 – 12.00     Räägime 15 minutit hügieenist – Epp Songisepp, BioCC vanemteadur

Lõunapaus 12.00-13.00

II osa Sektoripõhine ülevaade

13.00 – 13.50    Loomakasvatustoetuste jaotuse muutumine tootmistüüpide ja suurusgruppide vahel – Ants-Hannes Viira, EMÜ Majandus- ja sotsiaalinstituudi direktor

13.50 – 14.35    Lihasektori ülevaade – Eveli Naaris, Maaeluministeeriumi Maaelupoliitika ja analüüsi osakonna valdkonnajuht

14.35 – 15.00    Paneel – Aruteluringis osalevad Vallo Seera (Lamba ja Kitsekasvatajate Liit), Marko Hiiemäe (AS Linnamäe Lihatööstus), Kaupo Ojavee (AS HKScan Estonia), Simmo Kruustük (OÜ Nõo Lihatööstus), Annely Holm (TÜ Muhu Liha)

Sirutuspaus 15.00-15.30

III osa Lihatoode sööjani

15.30 – 16.15    Haridusasutuste toitlustamine ja tulevik – Aaro Lode, Baltic Restaurants Estonia tegevdirektor

16.15 –  16.45    Sööme normaalselt – Mihkel Zilmer, Tartu Ülikooli professor, meditsiinibiokeemik

16.45 – 17.00    Foorumi kokkuvõte

Konverents on osalejatele TASUTA ja toimub Maaeluministeeriumi tellimusel MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm loomakasvatuse tegevusvaldkonna II“ raames; Rahastamisallikas: riigieelarve, Euroopa Maaelu Põllumajandusfond (EAFRD).

Lisainformatsioon: Maire Vimb, EPKK projektijuht, tel 50 86 664, maire@epkk.ee.