Kliimaministeerium tellis uuringu, milles selgitati välja vajalikud regulatiivsed, organisatsioonilised ja rahalised sekkumised, mis tuleb algatada ja ellu viia, et suurendada kestliku biogaasi ja kestliku biometaani tootmist ja kasutamist. Uuringus esitati hinnang maagaasi, biogaasi ja biometaani tarbimise varasemate ja praeguste mahtude kohta.
Taastav põllumajandus on termin, mis on viimastel aastatel kogunud järjest suuremat tähelepanu, kuid mille tähendus ja praktikad ei ole üheselt defineeritavad. Laiemalt on taastava põllumajanduse eesmärk ökoloogilise tasakaalu taastamine, samal ajal võimaldades põllumajandustootjal majandada jätkusuutlikult ja vähendada sisendite kasutamist.
Euroopa Komisjon avaldas Agricultural Outlook prognoosi põllumajandussektori arengu kohta kuni 2035. aastani. Raport ennustab, et majanduse makroökonoomiline keskkond peaks jääma stabiilseks. Uuringud prognoosivad, et liha tarbimine, eriti veiseliha ja sealiha osas, väheneb veidi, samas kui taimse valgu tarbimine kasvab. Piimatoodete tarbimine jääb stabiilseks, kuid muutuvad harjumused ja piimatoodetele leitakse uudseid kasutusvõimalusi.
Viimastel aastatel on ESG (keskkonna-, sotsiaal- ja juhtimispõhimõtted) muutunud oluliseks teemaks kõigile ettevõtetele. Väikesed ja keskmise suurusega ettevõtted (VKE-d) seisavad üha enam silmitsi ootustega oma tegevuse jätkusuutlikkuse tõestamiseks nii partneritele, investoritele, klientidele kui ka rahastajatele.
Ressurssidest lähtuv kogukondade arendamine annab kogukondadele iseseisvuse ja hakkama saamise, sest protsesse juhivad kogukonna inimesed ise. Nad ehitavad oma arengu ülesse tuginedes sellel, mis kohapeal olemas on ja teevad seda, mis just kogukonna inimesi kõnetab ja kokku toob. Ressusripõhine kogukondade arendamine põhineb suhetele ja vastastikusele teineteise toetamisele. Läbiv uskumus on, et kõik saavad panustada.
Tervete viinapuude kasvatamine on kvaliteetse saagi võti, eriti viinapuu-jahukaste leviku tõkestamisel. Tavaliselt kasutatakse haigustõrjeks fungitsiide, kuid keskkonnasõbraliku alternatiivina on osoneeritud vesi leidmas üha rohkem kasutust.
Ettevõtte elujõulisuse indeks pakuks ettevõtetele tuge arengul, kuid vajadusel hoiataks ka maksejõuetuse ohu ja raskustesse sattumise eest.
Mahetootmine kogub maailmas jätkuvalt populaarsust ja Eesti paistab sellel teekonnal silma – meie mahetootmise kasv on üks Euroopa kiiremaid. Keskkonnasõbralike praktikatega toodetakse palju erinevaid saaduseid – mahemunadest kartulini! Tutvu lähemalt Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi tellitud ning läbi viidud Eesti Konjunktuuriinstituudi uuringuga „Mahedana müüdud toodangu osakaal mahepõllumajandustoodete toodangust Eestis 2022. aastal“.
Riskid on põllumajanduses omavahel tihedalt seotud. Näiteks võib tootja, kes on võtnud kõrge intressiga laenu, sattuda keerulisse olukorda, kui halbade ilmaolude tõttu on saagikus väiksem (tootmisrisk) ning samal ajal on turul põllumajandustoodete kokkuostuhinnad madalad (tururisk).
Toidumaailm on muutumas ja koos sellega meie toidulauad. Tekkinud on uus kategooria – uuendtoit, mis toob meile senitundmatuid maitseid ja võimalusi. Uuendtoidu areng pakub rohkelt põnevust ning avab uusi perspektiive toidusektorile, kuid toob kaasa ka küsimusi, mida tasub tähele panna. Mida toidusektori ettevõtjad võiksid uuendtoidu kohta teada, sealhulgas selle eelised ja võimalikud riskid.
