Empowering Women in Agrifood (EWA) on programm, mis on suunatud alustavatele naisettevõtjatele, et toetada ja arendada olemasolevaid äriideid ning vähendada soolist ebavõrdsust põllumajandus- ja toidusektoris.
Suu- ja sõrataud – äärmiselt nakkav loomataud, mis võib lühikese ajaga põhjustada ulatuslikke majanduslikke ja ühiskondlikke tagajärgi kogu Euroopa loomakasvatussektorile.
Eesti Maaülikool alustas uuringuga ringbiomajandusest. Uuringu eesmärk on kaardistada Eesti ringbiomajanduse sotsiaalsed, tehnoloogilised ja majanduslikud võimekused erinevates sektorites.
Tervise Arengu Instituudi soovituste järgi võiksid Eesti inimesed süüa vähem liha ja rohkem taimseid toite. Vegantoodete tervislikkus jätab kohati soovida, hoiatab toiduteadlane Kersti-Liis Vimm.
Eestis on hiljuti välja antud värsked riiklikud toitumis-, liikumis- ja uneaja soovitused, mis põhinevad tõenduspõhisel teadusel ning arvestavad meie igapäevaelu eripäradega. Soovituste eesmärk on aidata kõigil Eesti elanikel – alates imikutest ja lastest kuni täiskasvanute ja vanemaealisteni – saavutada ning hoida head tervislikku seisundit.
Toidulauale värsked salatid, ürdid ja muud maitsvad taimed otse oma kodust või koolist? Nutikasvuhoone on aitab! See on innovaatiline lahendus, mis ühendab endas tehnoloogia ja looduse, võimaldades kasvatada puhast ja tervislikku toitu olenemata ilmastikutingimustest. Värske toit käeulatuses aastaringselt – lihtsamast lihtsam!
Maaelu juttude saate külaliseks on Vasula Farmid ja Lihatööstuse omanik Made-Britta Eensalu. Loomaarsti haridusega Made-Britta võttis seakasvatuse ja lihatööstusega tegeleva ettevõtte juhtimise üle oma isalt. Ta usub, et ettevõtte edu taga on tugev ja professionaalne meeskond ja hea koostöö.
Kas oled vaadanud koolituse kohvipausil kaunist käsitöö serviisi mõeldes, et see võib olla vaid kunst, mis ei sobi toiduga kokkupuuteks? Või kas kingituseks saadud asutuse logoga termos, kruus või joogipudel on Sinu tervisele ohutu?
Tervise Arengu Instituudi (TAI) avaldatud värskest pakendipõhise toidu koostise uuringust selgub, et toidukoostis ja tootevalik on kahe uuringuaasta võrdluses palju muutunud. Paraku ei saa väita, et soola, suhkru või küllastunud rasvhapete sisaldus toodetes oleks vähenenud, paljudel juhtudel on nende sisaldus hoopis tõusnud.
Euroopa Komisjon avaldas Agricultural Outlook prognoosi põllumajandussektori arengu kohta kuni 2035. aastani. Raport ennustab, et majanduse makroökonoomiline keskkond peaks jääma stabiilseks. Uuringud prognoosivad, et liha tarbimine, eriti veiseliha ja sealiha osas, väheneb veidi, samas kui taimse valgu tarbimine kasvab. Piimatoodete tarbimine jääb stabiilseks, kuid muutuvad harjumused ja piimatoodetele leitakse uudseid kasutusvõimalusi.
