Eesti Maaülikool korraldab 31. augustil vähelevinud puuvilja- ja marjakultuuride esitluspäeva. Eesmärgiks on tutvustada söödavat kuslapuud, jaapani ebaküdooniat: töötlemisseadmed ja tootearendus.

Aeg: 31.08.2021 kell 10.00-13.50

Koht: Eesti Maaülikooli PKI Polli aiandusuuringute keskus, Mulgi vald, Polli küla, Viljandimaa, 69108 (https://goo.gl/maps/mTty5krCZ532 ).

Päevakava:

9.30 Kogunemine Polli Aiandusuuringute Keskusesse, tervituskohv

10.00-10.15 Sinise kuslapuu ja jaapani ebaküdoonia väärindamise võimalused – Mailis Vinogradov

10.15-10.45 Polli aiandusuuringute keskuses läbiviidud tootearendusprojektid (sh külmkuivatamine) ning koostöövõimalused tootjatele – Peeter Laurson

10.45-11.15 Vähelevinud puuvilja- ja marjakultuuride töötlemistehnoloogiad praktikas ning toodete degusteerimine – Liina Arus

11.15-11.30 Uue-Saaluse veinitalu toodete tutvustus – Maris Kivistik

11.30-12.00 Energiapaus ja toodete tutvustamine

12.00-12.20 Ringkäik Kompetentsikeskuses Plantvalor – Peeter Laurson, Alar Aluvee

12.20-13.20 Puuviljade ja marjade tootearenduskeskuse tutvustamine – Hans Neppo

13.20-13.50 Arutelu ja lõpetamine

Esitluspäev on tasuta.

Kohtade arv on piiratud, registreerumine lõpetatakse kohtade täitumisel. Registreerimine SIIN

Lisainfo: Ave Kikas, Eesti Maaülikool, Polli Aiandusuuringute keskus, tel.5132081

e-post: Ave.Kikas@emu.ee

Esitlus toimub ’’Teadmussiirde programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas’’ aianduse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.