Infopäev 26.11.2019 Tallinnas: Toidualase teabe esitamine
26. nov. 2019
Toimumise aeg: 26. november 2019, kell 10:00-16:30
Toimumise koht: Tallinna Teeninduskool, Majaka 2 (https://www.teeninduskool.ee/)
Korraldaja: Eesti Toiduainetööstuse Liit
Eesti Toiduainetööstuse Liit korraldab koostöös Maaeluministeerumi ning Veterinaar-ja Toiduametiga infopäeva toitu valmistavatele ja töötlevatele ettevõtetele, et käsitleda toidualase teabe esitamise ja märgistamise nõudeid.
Infopäev on mõeldud neile, kellel märgistamise alusteadmised juba olemas. Keskendume teemadele, mille vastu on kas viimasel ajal enim huvi tuntud või mille osas enim eksimusi täheldatud. Näiteks käsitleme päeva esimeses pooles loenguformaadis toidu seaduslikke nimetusi, lisaainete kasutamist ning toitumis-ja tervisealaseid väiteid. Päeva teine pool on praktilisem, kus rühmatööna tuleb koostada nõuetekohane märgistus. Ühise aruteluna analüüsime leitud lahendusi, vastame küsimustele, jagame üksteise kogemusi.
Programm*
| 9:30–10:00 | Osalejate registreerimine, tervituskohv |
| 10:00-10:05 | Avamine, sissejuhatus infopäeva
Heneli Lamp, Eesti Toiduainetööstuse Liit |
| 10:05–10:25 | Toidu seaduslikud nimetused
Külli Suurvarik, Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna toidu üldnõuete büroo peaspetsialist |
| 10:25–11:15 | Lisaained ja nende kasutamine
Annika Leis, Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna toidu üldnõuete büroo peaspetsialist |
| 11:15-12:00 | Toitumis- ja tervisealased väited
Tiiu Rand, Veterinaar- ja Toiduameti toiduosakonna nõunik |
| 12:00-12:45 | Lõuna |
| 12:45-13:00 | Rühmatöö tutvustus. Märgistuse koostamiseks abimaterjalide jagamine
NB! Osalejatel palutakse praktilise töö jaoks võimalusel kaasa võtta sülearvuti Külli Johanson, Maaeluministeeriumi toidu üldnõuete büroo peaspetsialist Tiiu Rand, Veterinaar- ja Toiduameti toiduosakonna nõunik |
| 13:00-14:45 | Rühmatöö |
| 14:45-15:00 | Energiapaus |
| 15:00–16:15 | Rühmatöö tulemuste esitamine, analüüsimine, arutelu |
| 16:15-16:30 | Infopäeva lõpp |
*Korraldajal on õigus teha programmis muudatusi
Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm toiduohutuse tegevusvaldkonnas“ raames, läbiviimist toetab Euroopa Liit.
Infopäevast võivad osa võtta kõik valdkonnas tegutsevad või sellest huvitatud isikud. Tegemist on vähese tähtsusega abiga, abisumma on 72 eurot ühe osaleva inimese kohta. Osalemine on tasuta, kui ettevõtte vähese tähtsusega abi määr ei ole ületatud. Ettevõtte vähese tähtsusega abi (VTA) vaba jääki saab kontrollida veebilehelt https://www.rahandusministeerium.ee/et/riigiabi
Täpsem info ja registreerumine https://toiduteave.ee/infopaevad/
Lisainfo: info@toiduteave.ee või Heneli Lamp (Eesti Toiduainetööstuse Liit, tel 52 76 399, henelilamp@gmail.com )
