Infopäev: mahepõllumajanduslik töötlemine – taimekasvatussaadustest toodete valmistamine

Eesti Maaülikool korraldab 8. detsembril Polli külas, EMÜ PKI Polli aiandusuuringute keskuses marjade ja puuviljade töötlemise infopäeva.   

Aeg: 8. detsember 2016, kell 10.00-15.00

Asukoht: Polli küla, Karksi vald, Viljandimaa (polli.emu.ee )
Eesti Maaülikooli Polli aiandusuuringute keskus

Päevakava

9:30-10:00      Registreerimine, kohv
10.00-11.30    Puuviljade ja marjade töötlemise planeerimine – Uko Bleive, Polli aiandusuuringute keskus
11.30-11.45    Energiapaus
11.45-12.30    Erinevate töötlemisprotsesside tutvustamine Polli väiketöötlemise ja laborite näitel – Uko Bleive
12.30-13.00    Õuna sordid ja degusteerimine – Toivo Univer, Polli aiandusuuringute keskus
13.00 -15.00   Siidri valmistamine – Raili Saar, Eesti Maaülikooli toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond

Infopäeval osalemine on tasuta. Osalemiseks on kindlasti vajalik registreerimine hiljemalt 5. detsembriks siin: https://goo.gl/forms/dqa7PKyrffcl3Mft2 (eelistatult) või telefonil 53044003. Kohtade arv on piiratud.

Infopäev läheb arvesse mahepõllumajandusliku tootmise toetuse saamise kohustusliku koolitusena (6 tundi).

Infopäev toimub "Teadmussiirde pikaajaline programm mahepõllumajanduse tegevusvaldkonnas" raames, toetab Euroopa Liit.