Infopäev Jänedal: Toidu märgistamise ABC
22. okt. 2020
Eesti Toiduainetööstuse Liit korraldab koostöös Maaeluministeeriumi ning Veterinaar- ja Toiduametiga kaks samasisulist infopäeva (Tartus ja Jänedal), kus käsitletakse toidu märgistamise nõudeid.
Infopäev on mõeldud eelkõige neile toidu müügiks valmistajatele, kellel on toidu märgistamise nõuetest vähe teadmisi. Infopäeva jooksul tutvustatakse erinevaid toidualase teabe esitamise aspekte. Päev lõpeb praktilise osaga, kus osavõtjad saavad analüüsida näidismärgistusi ning esitada küsimusi ja jagada kogemusi.
Päevakava*:
| 9:30-10:00 | Osalejate registreerimine, tervituskohv |
| 10:00-10:05 | Sissejuhatus |
| 10:05-11:00 | Toidualase teabe esitamise ja toidu märgistamise nõuded erinevates õigusaktides.
Kokkuvõtlik ülevaade kehtivatest nõuetest – toidualase teabe määrus (EL) nr 1169/2011, teatud toidugruppide erinõuded, pakendamata toidu nõuded. Külli Johanson, Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna toidu üldnõuete büroo peaspetsialist |
| 11:00-11:10 | Sirutuspaus |
| 11:10-11:40 | Toitumisalase teabe esitamine.
Mis on toitumisalane teave ja kuidas seda esitada? Millele tähelepanu pöörata? Milline toitumisalane teave on kohustuslik ja milline vabatahtlik toitumisalane teave on lubatud? Külli Johanson |
| 11:40-12:10 | Tähelepanekuid toidualase teabe esitamisest ja pakendite märgistusest.
Tiiu Rand, Veterinaar- ja Toiduameti toiduosakonna nõunik |
| 12:10-12:20 | Küsimused-vastused |
| 12:20-13:20 | Lõuna |
| 13:20-13:50 | Toitumisalase teabe arvutamine NutriData toote arvutus- ja sisestusprogrammiga.
Ülevaade Tervise Arengu Instituudi poolt hallatava NutriData toote arvutus- ja sisestusprogrammi (https://asp.nutridata.ee/et/avaleht) kasutamisest toitumisalase teabe koostamisel. Änn Jõgi, Tervise Arengu Instituudi toitumisuuringute osakonna projektijuht (Tartus) Heidi Roos, Tervise Arengu Instituudi toitumisuuringute osakonna spetsialist (Jänedal) |
| 13:50-14:20 | Toitumis- ja tervisealased väited.
Mis on toitumisalane väide ja mis on tervisealane väide? Millised väited on lubatud? Tiiu Rand, Veterinaar- ja Toiduameti toiduosakonna nõunik |
| 14:20-14:35 | Küsimused-vastused. Rühmatööde tutvustamine.
Lektorite poolt ettevalmistatud näidismärgistuste analüüsimine. Osavõtjad jagatakse gruppidesse, iga grupp saab analüüsida ühe märgistuse näidise ja esitleda analüüsi tulemusi. Lektorid juhendavad ja vastavad küsimustele. Osavõtjad on oodatud avaldama arvamust ning jagama kogemusi käsitletud teemadel. Rühmatööd juhendavad ja arutelu viivad läbi Külli Johanson ja Tiiu Rand. |
| 14:35-14:50 | Energiapaus |
| 14:50-16:00 | Rühmatööd (märgistuste analüüsimine) |
| 16:00-16:45 | Rühmatöö tulemuste esitlemine, arutelu. |
| 16:45-17:00 | Kokkuvõte. Infopäeva lõpetamine. |
*Korraldajal on õigus teha päevakavas muudatusi.
Infopäevast võivad osa võtta kõik valdkonnas tegutsevad või sellest huvitatud isikud. Tegemist on vähese tähtsusega abiga, abisumma on 72 eurot ühe osaleva inimese kohta. Osalemine on tasuta, kui ettevõtte vähese tähtsusega abi määr ei ole ületatud.
Registreerumine ja täpsem info: toiduteave.ee lehel
