Lääne-Virumaa

Okka Kõrts Külalistemaja, Niine 4, Rakvere, Lääne-Virumaa

Lääne-Virumaa

Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus korraldab  koolituse mahetootjatele

"Mahetaimekasvatussaadustest toodete valmistamine"

17.11.2015

Okka Kõrts Külalistemaja, Niine 4, Rakvere, Lääne-Virumaa

Kava:

11:00 Väiketöötlemine ettevõtja kogemuse näitel: mahlade ja siirupite tootearendus, kvaliteet, disain, koostöö Polli tootearenduskeskusega – Krista Kanniste

Väiketöötlemisega alustamine võimalused – nn koduköögi teavitamine, märgistus – Airi Vetemaa

13:15 Kohvipaus

13:30 Tootearendussuunad marjade, puuviljade ja köögiviljade töötlemisel. Tehnoloogilised näited (kuivatamine, pastöriseerimine, hapendamine, marineerimine, küpsetamine pagaritoodetes) – Pille Lenk

15:45 Lõpp

Koolitus on tasuta, osalemiseks vajalik eelregistreerumine mahepm[A]gmail.com, 56620955; kohtade arv on piiratud, registreerumine lõpetatakse kohtade täitumisel.

Koolitus läheb arvesse mahepõllumajandusliku tootmise toetuse raames nõutava kohustusliku koolitusena.

Koolituse tellija on Põllumajandusministeerium, toetab Euroopa Liit.