eesti maatõugu veis

8 06, 2023

Lisandväärtuse andmine kohalike tõugude piimale
Gallery
Lisandväärtuse andmine kohalike tõugude piimale

Loomakasvatus, Toiduainete tootmine, Uudised

Lisandväärtuse andmine kohalike tõugude piimale

Liina Ulm2023-06-16T21:52:15+03:008. juuni 2023|Kategooriad: Loomakasvatus, Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: eesti maatõugu veis, innovatsioon, innovatsiooniklaster, piimatootmine, teadus, toidutootmine|

Lisandväärtuse andmine kohalike tõugude piimale muudab nende tõugude kasvatamise majanduslikult tasuvamaks ning aitab kaasa tõugude säilimisele. Eesti teadlased arendasid eesti maatõugu ja eesti punast tõugu piimatootjate ja -töötlejate jaoks välja kolm prototüüptoodet - hapukoorevõi probiootilise piimhappebakteriga, hapendatud puding ja jogurti-kohupiimalaadne toode.

14 03, 2022

Eesti maatõugu pullide sperma kvaliteet

Liina Ulm2022-03-24T10:00:21+02:0014. märts 2022|Kategooriad: Loomakasvatus, Uudised|Sildid: aretus, eesti maatõugu veis, sperma kvaliteet|

Meie uurimistöö eesmärk oli selgitada, milline on eesti maatõugu (EK) pullide sperma kvaliteet, selle seos pullide kasvu- ja arengunäitajatega ning kus ja kuidas on kõige otstarbekam spermat varuda ja aretusmaterjali (sügavkülmutatud seemendusdoose) toota.