Kartulikasvatus on Eesti põllumajanduses oluline valdkond, kuid nagu paljud teisedki sektorid, seisab see kliimamuutuste ja ettearvamatute ilmastikutingimuste tõttu silmitsi mitmete väljakutsetega. Kartulikasvataja üks olulistest küsimustest on, millised sordid on kõige ilmastikukindlamad?
Kartulipäeval, 27. novembril 2024 saavad kokku kartulikasvatajad ja -töötlejad, ministeerium, PTA spetsialistid ja teadlased, et üheskoos arutada kartulikasvatuse hetkeseisu, murekohti ja tuelvikuvisiooni.
Igal aastal töödeldakse Belgias umbes 3,5 miljonit tonni kartulit friikartuliteks, kartulipüreeks, krõpsudeks ja helvesteks. Hof Te Kattemi talus toodetakse teravilja, sööda ja sigade kõrval mahepõllumajanduslikke kartuleid kuulsate Belgia friikartulite valmistamiseks.
Tartu Ülikooli rakendusuuringute keskus RAKE viis 2023. a hilissügisel läbi mahesektori erinevaid osapooli – mahetootjaid, (mahe)töötlejaid, mahetoodangu turustajaid ja mahetoitlustusasutusi hõlmava uuringu. Mahesektoris tegutsejatel on erinev valdkonnas tegutsemise kogemus ja mõnevõrra erinevad eeldused sektorile.
Teadlased koorisid, praadisid ja küpsetasid kartuleid tervelt ühe aasta vältel. Kokku valmistati ette pool tonni kartuleid, võeti 257 2 kilogrammist proovi, et uurida, kas eestlaste lemmiktoidus sisalduvad glükoalkaloidid kujutavad tervisele ohtu.
Infopäeva korraldab Maaelu Teadmuskeskus. Asuoht: Jõgeva alevik Aeg: 28. november [...]
Eestis on kartulikasvatus järjekindlalt vähenenud. Sisendite kallinemine, rohepööre ja uue Sordiaretusprogrammi eesmärgid suunavad valima kasvatamiseks sorte, mis vajaksid vähem väetist, oleksid haigustele resistentsemad ning vajaks vähem taimekaitset. 2022. aastal Kuusikul läbiviidud erinevate väetusvariantidega kartuli katses oli kõikidel katseliikmetel suurim saak väetusvariandil N40, samal väetusfoonil oli suurim ka mugulate arv pesas.
Kartulikasvatus nõuab hoolt, sest kahjurid võivad põllukultuuri kergelt haavata. Kartulite turustamine ja töötlemine nõuavad samuti peamurdmist. Aga kartulikasvatus pole kaugeltki hukas, mida kinnitab siinne taskuhääling.
