toidutootmine

1 06, 2023

Kuidas farmis sigade elukeskkonda rikastada?

2023-06-28T13:40:19+03:001. juuni 2023|Kategooriad: Loomakasvatus, Uudised|Sildid: , , , , |

Kodusead on loomuomaselt ülimalt uudishimulikud ning mänguhuvilised loomad. Vabas looduses kasvanud kodusead veedavad 75% päevast tuhnides, toitu otsides, juurikaid ja muud värsket materjali närides ning süües. See näitab, et kodusigadel on suur vajadus oma ümbrust uudistada ning tuhnida. Farmis saab seda võimaldada sigadele sobivate tegelus- ehk rikastusmaterjalidega.

30 05, 2023

Väärisoliiviõli – uus ja selgem nimetus vanale tootele

2023-05-30T12:51:20+03:0030. mai 2023|Kategooriad: Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , |

Euroopa Liit on maailma suurim oliiviõli tootja (67% kogu maailma toodangust) ja tarbija (53% kogu maailma tarbimisest). Sellest annavad märku ka siinsed oliivipuud, mille eluiga võib ulatuda üle 1000 aasta. Keskmiselt annab üks oliivipuu 20 kilogrammi oliive ning 1 liitri oliiviõli valmistamiseks kulub umbes 5-6 kilogrammi oliive.

6 04, 2023

Pajumäe talu Viljar Veidenbergi kogemuslugu

2023-04-06T09:17:44+03:006. aprill 2023|Kategooriad: Loomakasvatus, Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , , , , |

Viljandimaal asuva Pajumäe talu maheveised on tööturul aktiivsed ehk tegelevad süsteemselt piima andmisega. Toidutootmine on põnev ja pakub pidevat arengut, kinnitab peremees Viljar Veidenberg.

3 04, 2023

Päästeametist põllule: Koksvere veski kogemuslugu

2023-04-02T20:30:46+03:003. aprill 2023|Kategooriad: Taimekasvatus, Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , , , , |

Viljandimaal asuvat Koksvere Veskit juhib Märtin Rõõmusaar. Tooraine veskisse kasvatatakse pereettevõtte põldudel. Veski sortimendis on 30 erinevat nimetust.

9 02, 2023

Trükis: Patogeeni(de) algallikate väljaselgitamine toidukäitlemise ettevõttes

2023-02-14T13:00:54+02:009. veebruar 2023|Kategooriad: Uudised|Sildid: , , |

Toitu ei tohi turule viia, kui see ei ole ohutu. Toidukäitleja vastutab käideldava toidu ning käitlemise nõuetekohasuse eest ja on kohustatud kasutama kõiki võimalusi selle tagamiseks.

31 01, 2023

Uuring: Kagu-Eesti jäätmetest saaks toota hulganisti biogaasi

2023-01-31T15:49:45+02:0031. jaanuar 2023|Kategooriad: Keskkond, Loomakasvatus, Maaettevõtlus, Taimekasvatus, Toiduainete tootmine, Ühistegevus, Uudised|Sildid: , , , , |

Kagu-Eesti ringbiomajanduse arenguvõimalusi uurinud Eesti Maaülikooli teadlased leidsid, et praegu läheb raisku hulk biolagunevaid jäätmeid, mida saaks kasutada biogaasi tootmiseks.

14 12, 2022

Piim ja piimatooted – mis on mis?

2022-12-15T09:46:08+02:0014. detsember 2022|Kategooriad: Toiduainete tootmine|Sildid: , , |

Piimal on oluline koht meie toidulaual ning valik poeriiulitel on väga mitmekesine. Piima ja piimatoodete nimetuste puhul on aga kehtestatud kindlad kasutusreeglid ning teatud toodete puhul on kasutusel nn üldtuntud tootenimetused. Mis peitub täpsemalt nende nimetuste taga?

Go to Top